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广州的早茶有很多家，包括以前的老字号以及现在的早茶界新秀，因为广东人很喜欢喝早茶，慢慢享用茶点，有时间的话还可以继续吹水聊天，是很轻松惬意的生活。虽然广州身为一个大都市，很多东西发展得很快，改变得很多，但是老字号的早茶店一直都在陪伴着人们。
比较出名的早茶有在老酒家的，广州酒家等等一众非常出名也很有历史。现在很多人提到早茶店，除了这些名气比较大的泰斗们，其实还有一家也是非常多人的选择，那就是陶陶居。陶陶居的队伍，每次到了饭点就排得相当长，每一家的情况都不尽相同，但是也相差无几。所以要去陶陶居都是得提早去排队的，但是他家的上菜速度很快，所以也不用担心。
客人用餐时间也是有限制的，不过绝对够用。广东人喜欢一边泡茶一边吃着小点心，聊聊天放松一下心情，毕竟这里的生活节奏太快了。有时间坐下来喝茶其实也不一定是经常有的事情，特别是对于年轻人来说。
陶陶居的茶点都还可以，一些传统的茶点味道都是挺正宗的，并且价格也不贵，环境也是还可以的。所以陶陶居是我比较推荐的一家早茶店，还有就是另外一家这些年非常火的点都德。取自粤语的“怎么都可以”的意思，点都德也是连锁店开了很多家，广受年轻人的喜爱。
一方面是他家的红米虾肠非常特别并且味道也很好吃，另一方面就是他家的茶点不仅有传统的，也有创新出来的较为新式的茶点，价格同样也是很亲民的。点都德在广州应该算是比较容易找的，随便一搜都有这家店。
就我自己的经验来看，这两家算是经济实惠的，当然要吃贵的更精致的茶点，可以往一些非常有代表性的酒楼这一个方向去找。一般广州的早茶都不会说难吃到哪里去，只不过还是有些许区别，要去陶陶居就提早，点都德的话情况稍微好一些没有那么多人排队。
大家都说广东人什么都吃，那么作为老城市广州有哪些街边小吃的呢？凡是小吃，几乎都跟饮早餐有关。想知道广州有什么特色小吃，到老牌茶市看菜单。艇仔粥（首推）
1、我第一次吃是在佛山，第二次吃是在花城汇的点都德，一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等，料理十足，食在美味。
2.和味牛杂（街边档口）
用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火?珊眉父鲂∈保?扰Ｔ?赏噶耍?懿酚治?樟思尤肱Ｔ游兜慕粗?螅?偌艨?椋长时间的?砂臼沟门Ｔ右延信ㄓ舻娜庀阌胄料懔辖岷系拿牢叮?眯≈袂┐?耪豪苯方闯裕雠Ｔ颖旧砑?碌拿牢叮?飧鲂〕栽诠愣?魇卸枷嗟笔⑿校?Ｔ谘?Ｃ趴诔浴?/p>
3.泮塘马蹄糕
早茶必点菜，采用当地的特产马蹄粉作原料，爽口有弹性，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，是叔叔阿姨们的最爱，经常打包回去给奶奶。
4.沙湾姜撞奶
沙湾特有的传统小吃，奶香浓郁扑鼻，甜中带上姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人以细致而高雅的口感。具有温中调胃、驱寒养颜的功效，去番禺沙湾吃最正宗姜撞奶~
5.虾饺，广州人饮早茶必不可少的点心之一，虾饺，饺皮透如冰，娇嫩的肉馅若隐若现，每嚼一口，嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜，以老茶楼的最为好吃，外面卖的虾饺，饺皮和馅味道都欠缺。
6.干蒸烧卖
广式经典茶点，薄面包裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，爽口不腻。
7.状元及第粥
地方传统名吃之一，属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃，寄托着“望子成龙”之意。
8.粤式肠粉
肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于儿童青少年。
9.干炒牛河
干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一大测试，也是食客的美食天堂。
10.白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，制作简易，不加配料且保持原味。白切鸡色洁白带油黄，皮爽肉滑，具有葱油香味，葱段打花镶边，清淡鲜美。食时带芥末酱、酱油，是广东家乡菜，食之别有风味。
11.云吞面
云吞面是广东特色美食之一，云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多名人明星也对其情有独钟。
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